紫禁城娱乐场|洋河张学谦:思考白酒三化转型 助推白酒进入国际市场

2019-12-23 08:17:14 

紫禁城娱乐场|洋河张学谦:思考白酒三化转型 助推白酒进入国际市场

紫禁城娱乐场,“数字化”,是近年来不得不提的关键词。这不仅在互联网企业流行,向来“酒香不怕巷子深”的酒企,也逐步思考和直面数字化转型。

“数字化转型,这是我们传统头部的名酒企业需要思考和尽快进入的问题。互联网和数字化是人与人之间的连接,也是我们与消费者和更多未来连接的一次很好的机会。”洋河股份产品总监张学谦独家对话财经时这样说道。

作为头部酒企,今年以来,洋河股份采取了多项举措,推进战略调整。其中在数字化转型上,洋河股份建立了以消费者为导向、以市场为驱动、以数字化为支点的营销组织和协作机制。

中国白酒走出去也是一个亟待解决的问题。张学谦提出,让中国白酒有自己的自信,这要解决两件事:讲好中国品牌故事和加强向国际市场推广的能力。他认为,不少头部企业国际化影响力已经产生,他相信有一天,中国的白酒一定会进入国际市场。

思考数字化转型

对于酒业而言,线上渠道并未引起足够重视,即使销售额连创新高,但绝大部分交易还是在线下完成。

不过,近年来随着数字经济和传统产业的深度融合,“白酒+互联网”已经成为一种新经济常态。不仅,白酒企业主动布局电商,阿里、京东、苏宁、华为等科技巨头也纷纷入局争夺头部白酒企业。

此前,洋河股份集团CIO余腾江曾透露洋河电商销售数据,洋河电商的销售额一年大概在20-30亿元,占销售总量的10%左右,远超行业线上平均交易额,这一成果来源于洋河的数字化转型。

“数字化转型,这是我们传统头部的名酒企业需要思考和尽快进入的问题。互联网和数字化是人与人之间的连接,也是我们与消费者和更多未来连接的一次很好的机会。”张学谦认为,数字化将成为头部酒企未来必争之地。

与此对应的是,今年以来,洋河股份采取了多项举措,推进战略调整。数字化转型上,洋河股份建立了以消费者为导向、以市场为驱动、以数字化为支点的营销组织和协作机制;组织架构上,洋河股份重点围绕高端品牌事业部进行升级调整,增设了13个高端品牌分公司,并增设了双沟品牌事业部;营销上,洋河股份加大对渠道的掌控力度,积极开展去库存、调整升级产品结构等举措,恢复渠道信心等。

“新中式白酒”出现?

对于头部企业而言,张学谦还提到,在产品创新和品牌的多元化表达上,需要不断地年轻化、国际化。

“年轻化是两个层面。第一,我们自身产品和品牌的年轻化,就是说你的调性、你的风格,你要让它变得年轻。第二,看到消费人群的年轻化。”他认为,两者同样重要,消费者越来越年轻,那么他们审美标准、生活方式的改变,酒企都要关注到。

“做得好的里面,’江小白’算一个。大家都在尝试,目前二三线的白酒里,甚至有人把它定义为’新中式白酒’正在出现。”张学谦这样看待。

除了年轻化,中国白酒走出去也是一个亟待解决的问题,怎么能世界认识中国白酒?

“中国白酒可能很难像洋酒进入中国市场这样,得到广泛认同还有消费基础。”张学谦提出,让中国白酒有自己的自信,这要解决两个问题:第一,讲好中国品牌故事。“要讲究它的一种生活场景和饮用方式,当然也包括它自身产品的优化和净化。”他认为,不要完全用中国的白酒去影响和教育、替代国际上通常消费者在意的产品,而是要学习人家优秀的地方。

第二,缺少向国际市场推广的能力。产品设计风格、表达元素、进入国际市场的通道、消费者语言等,都需要中国酒企做好大量前期工作。

他认为,在头部企业中,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、水井坊等算做的不错,“虽然它的规模量总的不是很大,但它的影响力已经产生,当然这需要长期持续地去坚持。相信有一天,中国的白酒一定会进入国际市场,同时也会得到更多国际友人的喜爱。”

值得一提的是,今年白酒价格普遍上涨,对此,张学谦认为,消费升级是一种趋势,它有力地支撑了产品的价格,“当然它不是无限制的,它会有结构性的调整。”

他从两个方面来分析:第一,和国际上酒种相比较而言,酒的价格分主流和非主流带,主流的价格带可能随着时代改变,为了提供比较符合当前消费能力的产品;而非主流的产品,比如超高端、高端产品,由于产量稀缺,价格完全可以实现突破。第二,对资本市场而言,他表示,现在大消费的表现对白酒的估值支撑非常强,未来短期还会比较乐观。

文|财经 许旻

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